Антипасти

Канноли с тартаром из мраморной говядины

Оливки Ночеллара

Вяленые томаты

Артишоки

Полента, маскарпоне, краб

Взбитая рикотта, анчоусы, вяленые томаты, базилик

Тартин, фокачча, гриссини, копчёное масло

Большой зелёный салат, авокадо, огурец

Листья романо с копчёной индейкой и соусом тонато

Салат с ростбифом и артишоками

Печёные перцы рамиро, фета, грецкий орех, травы

Сладкие томаты, страчателла, красный лук

Картофель, пармезан, трюфель

Вителло Тонато

Тартар из говядины, мозговая косточка, тартин

Салат из тунца с узбекскими помидорами

Маринованный лосось, тартин, горчично-кофейный соус, лимон

Артишоки гриль, сырный мусс

Запечённый костный мозг, фокачча, гремолата

Консоме из говядины, томатная сальса, бычьи хвосты, травы

Куриный бульон, лапша, яйцо, цыплёнок

Каччукко с креветками, белой рыбой и кальмаром

Ризотто, кофе, лагер, пармезан

РИЗОТТО БЬЯНКО белые грибы, шампиньоны и сморчки

РАВИОЛИ "КАРАМЕЛЛЕ" с креветкой и сливочным сыром

Равиоли "Пьемонтезе"

Папарделле Качо э Пеппе

Спагетти пескаторе, креветки, кальмары, соус маринара

Пенне с мраморной говядиной, перечный соус

100 гр

100 гр

250 гр

280 гр

250 гр

копчёное говяжье ребро, чеддер, домашний кетчуп

мраморная говядина, бакинские помидоры, чеддер, корнишоны

перец, артишок, рикотта

мортаделла, страчаттела, песто

копчёный кетчуп, маринованные огурцы

соус качо э пепе, шпинат

картофель конфи, соус жу

картофельный крем, соус баролло

брокколи гриль, соус гомадари

томатный соус, каперсы

с соусом качукко, картофель конфи и шпинат

соленая рикотта, фокачча

Картофель фри, трюфельный соус

Зелёный салат

Батат фри, чили майонез, фирменные специи

Томаты, огурец, красный лук, травы

Брокколи гриль, кунжутный соус

Канноли, цукаты, шоколад, фисташки

Тирамису "Негрони"

Пана Котта на кокосовом молоке с клубникой

Шоколадный тарт с солёной карамелью и сметаной

Павлова, крем шантиль, ягоды

Мороженое и сорбет

Фирменный спритц, созданный с вермутами нашего бренда Scarpa:
Vermouth Scarpa Extra dry, Vermouth Scarpa Bianco, немного персикового аперитива и просекко

Фирменный негрони, приготовлен с вермутом Scarpa Rosso и итальянским джином

Авторский сбальято из сухого вермута Scarpa, Moscato d'Asti Frizante и итальянского белого биттера

Фирменный спритц, созданный с вермутами нашего бренда Scarpa: Vermouth Scarpa Extra dry, Vermouth Scarpa Bianco, немного персикового аперитива и просекко

цитрусы, белый аперитив и игристое

содовая из альпийских трав, незабудковый кордиал, японский сливовый ликер умешу и сухой вермут

джин, лаванда, фиалка, роза, лаймовый кордиал иигристое вино

ель, фенхель, игристое

щавелевый сауэр с медом, водкой и малиной

Манго, калпис, сырная сыворотка и апельсиновый дижестив

Копчёный чай, бурбон, булочный сироп и сырный парфюм

фирменная нитро-настойка джина на эстрагоне, абрикосовый бренди и клубничный соджу

алхимическое сочетание 10-ти ингредиентов от нашего шеф-бармена для истинных гедонистов

лимончелло, йогуртовый ликёр, крем-чиз и сливки

грушевый сауэр с фенхелем, анисом, сухим вермутом и джином

Bellini

Hugo

Aperol Spritz

Espresso Martini

Garibaldi

Milano Torino

Basil Smash

Boulevardier

Безалкогольный вермут с лаймом, грейпфрутовым биттером и розовым лимонадом

безалкогольный апельсиновый аперитив, б\а кава, содовая

Безалкогольные джин, вермут и биттер

Monkey Shoulder

Mossburn

The Naked Malt

Strateden Lost Distillery

JW Black Label

Glenfarclas 12 y.o.

Glen Scotia Campbeltown Harbour

Glen Scotia Victoriana

Loch Lomond

Torabhaig The Legacy Series

Macallan 12 y.o.

Loch Lomond 12 y.o.

Highland Park 12 y.o.

Balvenie 14 Caribbean Cask

Balvenie 12 y.o.

Singleton 12 y.o.

Laphroaig 10 y.o.

Glen Garry 12 y.o.

Auchentoshan American Oak

Glenkinchie 12 y.o.

Arran 10 y.o.

Dalmore 12 y.o. Sherry Cask Select

Aber Falls

The Dead Rabbit

The Pogues

The Irishman Harvest

Samuel Gelston's

Hinch Peated

Hinch Sherry Cask 10 y.o.

Fitzwilliam Peated

Fitzwilliam Cider Cask Finish

Irish Rover

Kujira 5 y.o.

Shinobu Lightly Peated, Mizunara oak finish

Shinobu Pure Malt

Hatozaki Small Batch

Bellevoye Finition Sauternes

Bellevoye Edition Tourbee

BOURBON Jim Beam White

BOURBON Bowsaw

RYE Jim Beam Rye

RYE Wild Turkey Rye

GRAIN Yellow Rose

TENNESSEE Jack Daniel's

GIN 44
Top 1 in the World Gin

Bombay Sapphire

Luxardo Gin

Tanqueray

Christian Drouin Poire

Roku Gin

Doragrossa

Onegin

Beluga

Beluga Gold Line

Highball Express 18 y.o.

Autentico Nativo Overproof

Autentico Nativo 15 y.o.

Takamaka

Takamaka Dark Spiced

Legendario Ron Dorado

Legendario Elixir

The Lovers

Depth Charge

Jose Cuervo 1800 Silver

Jose Cuervo 1800 Reposado

Jose Cuervo 1800 Anejo

Pueblo Viejo Blanco

Pueblo Viejo Reposado

Tier Mezcal

Perro de San Juan Espadin

Courvoisier VS

Courvoisier VSOP

Camus XO

Darroze 8

Baron G. Legrand VSOP

Blanche de Normandie

Markus Wieser Marillenschnaps

Nonino Tradizione

Il Moscato di Nonino

Sibona Grappa Riserva Madeira Wood Finish

Boulard VSOP

Christian Drouin VSOP

Churchill's Reserve Port

Churchill's White Port

КОРКЕ 10 у.о.

KOPKE Fine Tawny

Tio Pepe Fino Sherry

Leonor Palo Cortado

Nectar Pedro Ximenez

Scarpa Rosso

Scarpa Bianco

Scarpa Extra Dry

Carpano Antica Formula

Cocchi Chinato

Ferdinand's Dry

Ferdinand's Rose

Jagermeister

Limoncello Luxardo

Luxardo Bitter Bianco

Quintessentia Amaro Nonino

Beluga Hunting Berry

Pommeau de Normandie

Nixta

Luxardo в асс

Menabrea 400ml

Peroni 330 ml

Clausthaler N/A 330 ml

Maisel's Weiss N/A 500 ml

Классический лимонад

Аранчатта

Виноградный

Acqua Panna 750 ml

S.Pellegrino 750 ml

Dausuz still/sparkling 500 ml

Evervess cola / zero / tonic / ginger ale

Barrister Tonic

Zuegg juices

Эспрессо

Доппио

Американо

Капучино

Латте

Раф

Флэт уайт

Матча капучино

Бамбл

На альтернативном молоке

Лунцзин / Жасмин

Молочный / Да Хун Пао / Женьшень

Ассам / Эрл Грей

Шу Пуэр 7 лет

Ромашка / Летний сбор / Гречишный